Ce billet n'a pas la prétention de décrire l'ensemble des aspects de la vie cambodgienne, non seulement parce que ces derniers sont trop nombreux mais également car je vais débuter mon 3e jour seulement ici. (3e déjà? abusé...)
Je vais donc tenter ici d'éclairer vos lanternes sur la restauration et particulièrement sur son tarif. Pour résumer brièvement et je risque d'en choquer plus d'eux mais Messieurs Dames, si vous voulez bien manger (qualité/quantité), rapidement et surtout à moindre coup aller au restaurant !
Hier à midi, je suis allé à la "cantine" de l'IPC (Institut Pasteur du Cambodge) situé à 500m du portail d'entrée et qui s'est trouvé être un restaurant thaï/viet/cambodgien très très correct pour le pays au point de vue de la propreté et de l'image qu'il dégage. J'ai pris 10 nems accompagné d'une salade et j'ai arrosé tout ça de thé froid (littéralement et pas celui qu'on trouve en Europe). J'ai payé 2,50$. Pas cher !
Bizarre quand même...tarifs arrangés pour les salariés de l'IPC y allant très souvent ou bon plan à Phnom Penh ? Je ne sais guère...
Ce midi Ramona me fait découvrir un autre petit restaurant à deux pas de l'IPC. Envahie volontairement par une dense végétation, la terrasse du restaurant ne paye pas de mine : chaque table est habritée sous une petite paillotte fraichement refroidie par un ventilateur. Berçé par la douce voix d'un perroquet parlant vietnamien je commande des nouilles sautées aux crevettes et me prend un bon jus de citron. Le restaurant est très réputé et pratique en conséquence des prix très élevés. La note arrive et en effet, c'est cher : 4,50$. Arithmétiquement parlant c'est TRES cher puisque c'est à 50cents près le double de la veille. Politiquement, non la note n'est pas élevée du tout.
"oui c'est bien mais pourquoi tu nous dis qu'il faut manger au resto pour payer pas cher?"
Parce que je suis allé m'acheter des produits de première nécessité à la superette en face de l'IPC.J'ai pris que de quoi remplir UN seul sac en plastique. J'en ai eu pour 27$... Et je n'ai pas acheté suffisament de chose pour me faire un repas digne de ce nom. Vous voyez le truc ?
Je vais donc tenter ici d'éclairer vos lanternes sur la restauration et particulièrement sur son tarif. Pour résumer brièvement et je risque d'en choquer plus d'eux mais Messieurs Dames, si vous voulez bien manger (qualité/quantité), rapidement et surtout à moindre coup aller au restaurant !
Hier à midi, je suis allé à la "cantine" de l'IPC (Institut Pasteur du Cambodge) situé à 500m du portail d'entrée et qui s'est trouvé être un restaurant thaï/viet/cambodgien très très correct pour le pays au point de vue de la propreté et de l'image qu'il dégage. J'ai pris 10 nems accompagné d'une salade et j'ai arrosé tout ça de thé froid (littéralement et pas celui qu'on trouve en Europe). J'ai payé 2,50$. Pas cher !
Bizarre quand même...tarifs arrangés pour les salariés de l'IPC y allant très souvent ou bon plan à Phnom Penh ? Je ne sais guère...
Ce midi Ramona me fait découvrir un autre petit restaurant à deux pas de l'IPC. Envahie volontairement par une dense végétation, la terrasse du restaurant ne paye pas de mine : chaque table est habritée sous une petite paillotte fraichement refroidie par un ventilateur. Berçé par la douce voix d'un perroquet parlant vietnamien je commande des nouilles sautées aux crevettes et me prend un bon jus de citron. Le restaurant est très réputé et pratique en conséquence des prix très élevés. La note arrive et en effet, c'est cher : 4,50$. Arithmétiquement parlant c'est TRES cher puisque c'est à 50cents près le double de la veille. Politiquement, non la note n'est pas élevée du tout.
"oui c'est bien mais pourquoi tu nous dis qu'il faut manger au resto pour payer pas cher?"
Parce que je suis allé m'acheter des produits de première nécessité à la superette en face de l'IPC.J'ai pris que de quoi remplir UN seul sac en plastique. J'en ai eu pour 27$... Et je n'ai pas acheté suffisament de chose pour me faire un repas digne de ce nom. Vous voyez le truc ?
Contenu de mon chariot à 27$
